Mineralas (Fosforas)

Kam jis reikalingas ?

Fosforas suformuoja ir palaiko kaulų ir dantų struktūrą, reikalingas pieno gamybai maitinančioms mamoms , formuoja raumenų audinį , yra DNR ir RNR sudėtinė dalis , palaiko organizmo šarmų ir rūgščių balansą , dalyvauja medžiagų apykaitoje ir gaminant energiją.

Trūkumo požymiai

Reti ,kadangi beveik visi produktai turi fosforo. Trūkumas gali atsirasti tiktai po ilgo antacidų (rūgštingumą mažinančių preparatų) vartojimo arba lūžus kaulams . Dėl trūkumo atsiranda bendras raumenų silpnumas , kaulų skausmai , apetito nebuvimas , rachitas ir osteomaliacija (kaulų suminkštėjimas).

Kiek reikia?

RPN (rekomenduojama paros norma) 800 mg

OPN (optimali paros norma) 800 mg

Toksiškumas

Nežinomas , tačiau esant kalcio trūkumui ir fosforo trūkumui vienu metu , gali būti padidėjęs raumenų dirglumas , mėšlungiai ir konvulsijos.

Rekomenduojami maisto produktai

Yra visuose vartojamuose maisto produktuose.

Padėjėjai

Tinkamas kalcio ir fosforo santykis , laktozė , vitaminas C.

Vagys

Geležies , magnio ir aliuminio perteklius.

Šaltinis
Patrick Holford "Nauja optimalios mitybos biblija" psl. 486-487 Knygos leidėjas ( Medicinos tyrimų ir konsultacijų centras)