Mineralas (Cinkas)

Kam jis reikalingas?

Cinkas yra daugiau nei 200 fermentų sudėtinė dalis , DNR ir RNR sudėtinė dalis, būtinas augimui, būtinas sveikimui, kontroliuoja reprodukcinių hormonų gamybą, padeda efektyviai kovoti su stresu, palaiko embriono smegenų ir nervų sistemos sveiką vystymąsi, dalyvauja dantų ir kaulų formavime, būtinas plaukų vešlumui palaikyti, būtinas energijos gamybai.

Trūkumo požymiai

Blogas kvapo ir skonio jutimas,balti rėželiai daugiau nei ant dviejų nagų, dažni infekciniai susirgimai ,randai odoje (strijos),spuogai ir riebi oda, sumažėjęs reproduktyvumas ( sunku pastoti ),blyški oda, polinkis į depresiją, prastas apetitas.

Kiek reikia?

RPN (rekomenduojama paros norma ) 15 mg
OPN (optimali paros norma) 20 mg

Toksiškumas

Cinko dozė , didesnė nei 2 g , sukelia virškinimo trakto sudirginimą , vėmimą , anemiją , augimo sulėtėjimą , kūno sustingimą , pakitusį apetitą (norą keistų maisto derinių) ir mirtį. Cinkas buvo skiriamas kelerius metus iš eilės pacientams dozėmis , kurios 10 kartų viršijo rekomenduojamą maksimalią , bet jokių pašalinių efektų nestebėta. Skiriant cinką , būtina matuoti vario kiekį.

Rekomenduojami maisto produktai

Austrės (148,7 mg), imbiero šaknis (6,8 mg), aviena (5,3 mg), pekano riešutai (4,5 mg), džiovinti skaldyti žirniai (4,2 mg), juodalopė menkė (1,7 mg), žali žirneliai (1,6 mg), krevetės (1,5 mg), turnepsas (ropė) (1,2 mg), braziliški riešutai (4,2 mg), kiaušinio trynys (3,5 mg), rupūs kviečių miltai (3,2 mg), rugiai ( 3,2 mg), avižos (3,2 mg),žemės riešutai (3,2 mg), migdolai (3,1 mg).

Padėjėjai

Skrandžio rūgštis , vitaminai A ,E ir B6 , magnis , kalcis ir fosforas.

Vagys

Fitatai (kviečiai), oksalatai (rabarbarai ir špinatai) , didelė kalcio dozė , varis , mažai baltymų dietoje, cukraus perteklius dietoje, stresas . Alkoholis mažina cinko absorbciją.

Šaltinis
Patrick Holford "Nauja optimalios mitybos biblija" psl. 485-486 Knygos leidėjas ( Medicinos tyrimų ir konsultacijų centras)